Ez a webhely cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Megértettem

 

fenntartható halászat

A hal ízletes és egészséges étel, azonban egyre inkább ritkaságnak számít. A vizekben jellemző a túlhalászat, emiatt kisebb a szaporulat, mint a kifogott halak mennyisége. Annak érdekében, hogy a következő generációk is fogyaszthassanak halat és más tengeri élőlényeket, azt tűztük ki célul, hogy vásárlóink részére lehetőleg fenntartható halászatból, illetve ellenőrzött tenyészetekből származó halakat kínáljunk. Célunk elérése és felelősségünk vállalása érdekében a tengeri élőlények és halászati termékek beszerzésekor a fenntarthatóság elve mellett köteleztük el magunkat. 
Felelősségteljes forrásból származó termékeinket az MSC, ASC és Blue World védjegyek jelölik.

Aki a fenntartható tengeri halászatot szeretné támogatni, válassza az MSC címkével jelölt, minősített termékeket. A Marine Stewardship Council címkéjét azok a halászok használhatják, melyek tartózkodnak a halászati területek vagy fajok túlhalászástól, az egyes halfajok kihalásához vezető módszerektől, illetve a halászterületeiken kihalófélben lévő fajták egyedszámának növekedését biztosító módszereket alkalmaznak. Az ökológiai hatások mérséklése érdekében a helyi ökoszisztéma rendszerét, szaporodóképességét és sokszínűségét meg őrző halászati eljárásokat vár el az MSC, nem csupán a halászott fajokra, hanem a halászati terület többi élőlényére.

 

egészségesebbre váltottunk!

Néhány éve nagy népszerűségnek örvend a tilápia (Oreochromis niloticus). Édesvízi hal, aminek a húsa ízletes, gyorsan és változatosan elké-szíthető. Tápanyagtartalma jó arányú, sok fehérjével és kevés zsírral. Ezért testépítők körében különösen keresett. 

Az utóbbi időben sok olyan olcsó termék került a piacra, ami magas jégtartalmú, ráadásul adalékanyagokkal és hozzáadott vízzel hígított. Fontos azonban tudni, hogy a használt foszfortartalmú adalék nem csak a hal húsában, hanem az azt elfogyasztókban is visszatartja a vizet, ami nem célszerű verseny előtt.

Ehelyett kínálunk mindenkinek egy egészségesebb változatot, ami adalékanyag-mentes, hozzáadott vízzel nem hígított, tiszta halfilé, bőr nélkül, szálkamentesen, kedvező áron, már
1490 Ft-tól
(éttermeknek, áfa nélkül),
nettó 800g-os csomagokban 140-220g méretben.
Termékkód: TILF1A.
Magánvásárlók bruttó 1.985 Ft/cs áron juthatnak hozzá,
Ez a halhús rugalmasabb szerkezetű, ropogósabb, mint az olcsóbb verzió, és a sütés vagy főzés során nem enged ki magából vizet, nem veszít a súlyából, mert nem pumpálták fel vízzel a gyártás folyamán.

* Természetes íz *
* 100% tiszta hal *
* adalékmentes *
X

fagyasztott vagy friss?

Meggyőződésünk, hogy a fagyasztott tengeri termékek jobbak, mint a frissek, ha csak nem a vízparton rögtön kifogás után fogyasztjuk! A legjobb minőséget a közvetlenül halászat után történő és a friss állapotot hosszú időn át megőrző lefagyasztással lehet biztosítani. A friss hal felsőbbrendűsége szerintünk mítosz, és minden áron ragaszkodni a több napos "friss" halhoz hiábavaló. Az számít, milyen a hal minősége a fagyasztás előtt. Ezen felül a fagyasztott áruk kezelése sokkal kényelmesebb, és ezt nem kell azonnal felhasználni, mint a frisset. A legjobb fagyasztott illetve friss hal esetén nincs különbség az elkészített ételek minőségében, és a lényeg az evés élménye!

X

megbízható minőség

Termékeinket a legmegbízhatóbb Uniós partnerektől vásároljuk több mint másfél évtizedes együttműködési tapasztalatunk felhasználásával. Az ellenőrzött magas minőségű áruk ez után a lehető legjobb feltételek mellet jutnak el Önhöz, amelyet ISO 22000 tanúsítványunk is garantál. A termékeink minőségéért minden esetben kezeskedünk.

X

gyors és ingyenes kiszállítás

Budapesti üzleti partnereink számára gyors és pontos kiszállítást vállalunk akár még a megrendelés napjára, de legkésőbb a következő munkanapon. Számukra kiszállításunk ingyenes Budapest belvárosi kerületeibe, illetve a külső területekre 20 000 Ft feletti megrendelés esetén.